Сегодня:

понедельник, 18:28:12

26 июня, 2017

Погода в Ярославле:

t +19...+21 °C

облачно, без осадков

Курсы валют:

USD 59.6564 0.00

EUR 66.6780 0.00

727373-info.ru

Пицца "Романика" от кафе "Марио"

Пицца "Романика" от кафе "Марио"

Пиццу любят взрослые и дети. Она стала одним из популярнейших блюд благодаря своему вкусу, огромному выбору продуктов для начинки и простоте приготовления. Практически каждый может пофантазировать и добавить к длинному списку рецептов свой уникальный вариант пиццы. Повар ярославского кафе "Марио" делится своим способом приготовления этого кушанья. Пицца с романтичным названием "Романика" придется по вкусу влюбленным, да и не только им: утолит голод во время прогулки или после напряженной работы, аппетитным ароматом настроит на общение, задушевный разговор.

Рубрика: Рецепты от шеф-повара

Источник: Кафе "Марио"

Опубликовано: 23.05.2014 в 10:31

читайте также

Тартар из тунца от ресторана "Пенаты"

Вкусное сочетание рыбы и овощей: сочный тунец с необычный по вкусу салатом и соусом для воскресного...

Медальоны из говядины с гранатовым соусом от Первого паба

Шеф-повар «Первого Паба» Александр Ивков готовит праздничную говядину с соусом из граната...

Низкокаллорийный десерт "Анна Павлова" от хозяйки кафе "Тётя Таня"

Кафе "Марио" делится с вами секретом приготовления аппетитной итальянской пиццы "Романика", популярной у посетителей.

Пицца "Романика"

По-сицилийски "романика" значит "романтичная". Сытная начинка, состоящая из бекона, куриной грудки, ветчины, шампиньонов, помидоров, в сочетании с тонким слоем теста - такое угощение не только быстро утолит голод, но и и доставит истинное наслаждение. Горячая пицца прохладным весенним вечером во время или после прогулки придется весьма кстати: добавит сил и хорошего настроения.

Ингредиенты для теста (для приготовления 1 пиццы)

  • Мука для теста - 100 г
  • Мука на подпыл (для раскатывания теста) - 16 г
  • Масло растительное - 16 г
  • Дрожжи - 1, 5 г
  • Вода - 65 г
  • Сахар - 5 г
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Ингредиенты для начинки

  • Помидоры - 60 г
  • Бекон -25 г
  • Куриная грудка - 15 г
  • Ветчина - 25 г
  • Шампиньоны (обжаренные) - 30 г
  • Сыр - 100 г

Ингредиенты для соуса

  • Помидоры, консервированные в собственном соку - 50 г
  • Специи по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

Муку смешать с водой, добавить соль, масло, сахарный песок.

Шаг 2

Дрожжи развести теплой водой и добавить к общей массе.

Шаг 3

Замесить тесто: оно должно быть однородным, мягким и не липнуть к рукам.

Шаг 4

Тесто часа на 2 поставить в теплое место

Шаг 5

Когда тесто поднимется, придать ему форму шара, затем раскатать тонким слоем так, чтобы получился круг.

Шаг 6.

Пока тесто "подходит", приготовить начинку. Нарезать бекон, курицу, ветчину полосками, помидоры и обжаренные шампиньоны - ломтиками, затем сложить в миску и перемешать..

Шаг 7.

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 8.

Приготовить соус. Для этого очищенные от кожицы помидоры измельчить в блендере
Добавить специи по вкусу.

Шаг 10.

Тесто выложить на противень и смазать соусом.

Шаг 11.

Выложить начинку на смазанное соусом тесто. Сверху посыпать тертым сыром.

Шаг 12.

Выпекать в духовке в течение 10-15 мин. при температуре 220 градусов. Когда тесто подрумянится, пицца готова.

Категория блюда: Выпечка

Кафе "Марио"

Зал кафе "Марио" ЯрославльАдрес: Ярославль, ул. Кирова, 8/10
Телефон: (4852) 30-45-81

Количество залов: 4+ веранда
Режим работы: пн.-пт. 10.00 – 23.00, сб., вс. 12.00 - 23.00
Сайт:
www.mario-cafe.ru

Кафе "Марио" раположено на ярославском "Арбате" - улице Кирова, в самом центре города. Гуляя по исторической части Ярославля, сюда частенько заглядывают туристы и коренные жители. Здесь назначает свидания и встречи с друзьями молодежь, обедают родители с детьми и офисный народ. Ненавязчивая фоновая музыка, стильный интерьер, внимательные официанты - все настраивает на отдых, общение, наслаждение кулинарным искусством профессионалов.
Итальянское имя "Марио" кафе получило не зря, так как славится приготовлением национальных итальянских блюд: пасты, лазаньи и, конечно же, пиццы. Любители традиционной европейской кухни и японских суши тоже не разочаруются, посетив "Марио". Для детей здесь разработано специальное меню и проводятся детские праздники. Ну, а если вы решили устроить вечеринку дома или перекусить на работе, звоните в "Марио" - доставка блюд по центральной части города при заказе от 600 рублей - бесплатна (в дальние районы - при заказе от 800 руб.).

"Марио" - нельзя пройти мимо!

Забронировать столик можно по телефону: +7 (4852) 30-45-81


ТИП

  • Кафе
  • Бар

СРЕДНИЙ СЧЕТ (на человека)

  • до 500 руб.
  • банкетный - 1000 - 1500 руб.

КУХНЯ

  • Европейская
  • Итальянская
  • Японская

ДЕТЯМ

  • Детские праздники
  • Детское меню

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

  • Бизнес-ланч с 12.00 до 16.00 - 180 руб. - по будням
  • Винная карта
  • Доставка еды
  • Постное меню
  • Еда навынос
  • Разливное пиво
  • Суши-бар

ОСОБЕННОСТИ

  • Chill-out/Lounge
  • Зал для некурящих
  • Летняя веранда
  • Панорамный вид на город

РАЗВЛЕЧЕНИЯ

  • Фоновая музыка (DJ, Классика, Поп/Рок, Хиты 80-х, 90-х)

ОПЛАТА КРЕДИТНОЙ КАРТОЙ

  • да

ЕСТЬ WI-FI

  • да (бесплатный)
Оцените материал:
0

 

комментарии

Вы можете оставить комментарий, используя свою учетную запись в одной из социальных сетей:

или просто введите свое имя (псевдоним)

Редакция электронной газеты оставляет за собой право удалять любые сообщения из блока комментариев без объяснения причин.

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений. Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением редакции.

Подробнее о правилах комментирования

подписка

Электронная газета 727373-INFO - это еженедельные выпуски подборок рекламно-информационных материалов о товарах, услугах, акциях и новостей объединенных ярославской тематикой. Каждый выпуск электронной газеты, сопровождается рассылкой писем с анонсами публикуемых материалов подписчикам газеты.

Я регистрируюсь как:

Разместить материал

Электронная газета 727373-INFO - это еженедельные выпуски подборок рекламно-информационных материалов о товарах, услугах, акциях и новостей объединенных ярославской тематикой. Каждый выпуск электронной газеты, сопровождается рассылкой писем с анонсами публикуемых материалов подписчикам газеты.

Размещение и публикация рекламно-информационных материалов в газету осуществляется на платной основе. Подробнее об условиях публикации материалов читайте здесь

Все поля формы обязательны для заполнения
Мы будем рады разместить информацию о Вас на страницах нашей электронной газеты. В течении дня с момента отправки заявки с Вами свяжется наш менеджер для уточнения заказа.

Обратная связь

Вы можете оставить свое сообщение для Информационного центра "Товары плюс", используя расположенную ниже форму связи или позвонив нам по телефону (4852) 42-97-77 доб. 131

Ваше сообщение обязательно будет прочитано.

Отписаться от рассылки

На указанный вами электронный адрес будет выслано уведомление о запросе на отказ от подписки на электронную газету 727373-info.ru. Для завершения процедуры отписки перейдите по ссылке, размещенной в письме.