среда, 23:00:53
20 января, 2021
t -7...-9 °C
пасмурно, без осадков
USD 73.7243 -0.25
EUR 89.2064 -0.12
Армянская кухня в Ярославле
Армянская кухня - самая древняя в Закавказье, её история насчитывает более двух тысячелетий. Кулинарные традиции бережно хранятся и передаются из поколения в поколение, поэтому технология приготовления многих блюд осталась прежней. Армянская еда отличается пикантным вкусом и остротой. Популярные блюда - разнообразные вариации приготовления шашлыка, плов с гранатом, копченой рыбой или сухофруктами, долма - рулетики из виноградных листьев с мясным фаршем, бастурма, хаш. Иногда в одном блюде встречаются неожиданные сочетания разных сортов мяса. Немаловажная роль в армянской кухне отводится соусам - они чаще подаются в горячем, а не в холодном виде. И, конечно, ни одно армянское застолье не обходится без огородной зелени, дыни, арбузов и прочей растительности, армянского хлеба - лаваша, полюбившегося и россиянам.
Рубрика: Кафе, бары, рестораны
Опубликовано: 05.08.2018 в 17:41
Редакция электронной газеты оставляет за собой право удалять любые сообщения из блока комментариев и отзывов без объяснения причин.
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений. Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением редакции.
Подробнее о правилах комментирования