Какие угощения должны быть на новогоднем столе 2021

Что подать на новогодний стол 2021

Символом 2021 года станет Белый металлический Бык. При выборе новогоднего меню, если хотите угодить повелителю года, надо исходить из его характера и гастрономических привычек

1. У Быка отличный аппетит - значит, угощение должно быть обильным, а блюда калорийными.
В новогоднюю ночь снимаем табу на на выпечку (тортики, кексы, пряники, печенье, пышные шанежки), сытные салаты и закуски.

Бык - травоядное животное. Ему по вкусу растительная пища. Хозяин года приветствует овощные блюда - богатые витаминами салаты, гарниры из овощей, блюда из злаковых культур: гречневая каша, плов, опять же - выпечка. Украшение зеленью, зелень в пучках, красиво перевязанных лентой - то, что как никогда подойдёт для оформления новогоднего стола. Обязательно на столе должны быть вазы с фруктами, не экзотическими, а теми, что попроще: яблоки, груши, сливы, мандарины, апельсины, виноград, потому что..

Бык - персонаж деревенский, к экзотике и нетрадиционной кухне относится настороженно. Хозяйки могут не изощряться в приготовлении эксклюзива, изобретении чего-то нового. Вполне уместно поставить на новогодний стол картофель с мясом (свининой, бараниной, птицей). Подойдет рыба во всех видах. Хороший вариант - запекание овощей, рыбы и мяса на гриле. Такой способ приготовления сохранит по максимуму полезные вещества и не займёт много времени. Удачными (т. е. не отпугнут удачу) для новогоднего стола 2021 будут нарезки из сыра, овощей, копченостей.

А какие угощения Быка могут разозлить? - Понятно, всё, что приготовлено из говядины и телятины. Холодец из новогоднего меню исключаем, и не только холодец, но и все заливные блюда, ведь желатин делается из костей родственников символа года. Не переборщите с алкоголем - Бык не переносит тех, кто злоупотребляет крепкими напитками, да и некрепкими тоже.